Reste-chili sin carne

Sådan gør I

1. Hæld bønnerne i en si, og skyl dem under koldt vand.
2. Hak løg, hvidløg og peberfrugt.
3. Varm olie i en gryde, og steg løg og hvidløg i et par minutter.
4. Tilsæt peberfrugt, og steg videre i 2–3 minutter.
5. Kom paprika, spidskommen og chili i gryden, og rør rundt.
6. Tilsæt hakkede tomater, bønner og vand.
7. Lad retten simre i ca. 10–15 minutter. Smag til med salt.
8. Servér chili sin carne med revet ost og tortillachips.